Eating Asian America - a food studies reader
- Författare
- (Edited by Robert Ji-Song Ku, Martin F. Manalansan IV, and Anita Mannur.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| New York University Press | 2013 | New York, New York | x, 444 pages 26 cm | 978-1-4798-1023-9, 978-1-4798-6925-1 |